薯条博物馆Frietmuseum布鲁日 · 比利时薯条博物馆诞生于一个看似朴素、却颇有想象力的念头。2008年，埃迪·范·贝勒在布鲁日创办了这座博物馆。此前，他已在同一栋建筑中开设巧克力故事博物馆和家居灯具博物馆。巧克力故事博物馆受到欢迎后，他开始研究专门讲述薯条的博物馆；当他发现世界其他地方并没有类似博物馆，便受到鼓励，将这个想法变成现实。博物馆也因此自称“第一座、也是唯一一座专门 посвящённой 薯条的博物馆”。它坐落在哥特式萨伊哈勒，这座前羊毛大厅建于1399年，是布鲁日列入世界遗产的历史中心中最古老的建筑之一。开馆前，建筑经历了一年半的翻修，包括立面修复，但内部没有结构性改动。展览从秘鲁约公元前8000年的土豆历史讲起，再转向薯条及其在比利时的起源；照片、艺术品、历史上的削土豆器具和制薯条机器，让一部食物史与一座建筑的多重往事彼此交织。这里曾是热那亚商人的活动基地，后来又做过客栈、咖啡馆、电影院、舞厅，自1978年起成为银行和展览空间。全球博物馆数据库
