葡萄酒博物馆
Macau Wine Museum
澳门 · 中国
1995年12月25日，葡萄酒博物馆在澳门揭幕。它设于高美士街旅游活动中心地库，与大赛车博物馆相邻，占地1400平方米。创馆的用意并不只是陈列酒瓶，而是让参观者理解葡萄酒在葡萄牙传统、日常生活与庆典礼仪中的社会、经济和文化意义。作为亚洲第一所以葡萄酒为主题的博物馆，它把一杯酒背后的生活方式带到澳门观众面前。
馆内以葡萄酒酿造历史、酒藏和酒类展示三个部分展开叙事，馆藏包括1115种不同的葡萄酒。葡萄牙酒依年份和产区陈列，观众还能看到葡萄种植、酿酒过程及相关器具；民族服装、古老的葡萄压榨机、羊皮酒容器和铜蒸馏器，则让抽象的历史显出劳动与庆典的温度。展览末端设有品酒区，使知识最终回到味觉。
这座博物馆后来经历了明确的转折。2017年7月1日，它随整幢澳门旅游活动中心正式关闭；原址随后改建为扩展至整幢大楼的澳门大赛车博物馆，并于2021年6月1日开幕。葡萄酒博物馆不再开放，但它曾以一座专题博物馆的尺度，把葡萄牙酒文化、生产技艺与澳门的公共文化空间连接起来；那批按年份与产区排列的酒，也留下了一个时代的陈列记忆。
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