札幌啤酒博物馆Sapporo Beer Museum札幌 · 日本札幌啤酒博物馆坐落于一座红砖建筑之中,这座建筑最初并非为酿造啤酒而建,而是1890年由札幌制糖公司 erected 的工厂。作为日本唯一的啤酒博物馆,它见证了北海道从明治时期开始的产业变迁。威廉·史密斯·克拉克在访问北海道期间开启了啤酒生产,而北海道开拓使随后在札幌建立了多家酿酒厂。这座红砖建筑由北海道政府监督建设,并得到了德国公司 Sangerhausen 的技术支持,后来成为了札幌啤酒博物馆和札幌啤酒园的所在地。博物馆的历史与北海道的开拓紧密相连。1876年,开拓使酿酒厂成立,由村桥久成建造,中川清兵卫担任首席工程师,他在德国学习了酿造技术。开业典礼上,酒桶堆放在大楼前,这些酒桶如今已被修复并陈列在博物馆区域。工厂一直运营到1965年,1967年在三楼建立了开拓使啤酒纪念 hall,展示历史记录和工具。经过翻新,博物馆于1987年7月正式向公众开放,并在2004年10月22日被注册为北海道遗产之一。全球博物馆数据库